Salamander Auxerrois 2021

2021 was een bijzonder jaar op deze wijngaard net als in het kroonjaar 2018.
Vanuit 2021 heeft de sympathieke wijnmaker John al zijn mono celpage wijnen mogen voeren waaronder de ' Bijna klassieke Zuid Limburgse druif' de Auxerrois.
Fris, subtiele aroma met aan de achterkant een test vollere afdronk wellicht dan bij andere Auxerrois varianten uit Zuid Limburg.